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        說起這地地道道的江西米粉，很多人口水都流油了吧。那可是贛菜體系中，著名的小吃了，江西人幾乎一天的生活，都是從米粉開始的哦。

        據小編了解，江西的米粉有數十種，口感風格也各有千秋。如宜春的扎粉，那鍋里冒出來的香氣，舌尖都噗噗跳了，湯料、醬油、紅椒末、瘦肉絲、小白菜、嫩蒜苗，差不多按黃金比例調配，就足以誘惑人了;而鷹潭人更喜歡吃牛肉粉，湯汁分明，用特制排骨和紅油搭配，一大碗盛出來，色香味俱全;而上饒人則喜歡吃燙粉，燙粉重在湯，鮮嫩鮮嫩的湯汁，配上優的米粉，吃在嘴里滑滑的。此外，還有撫州的泡粉、吉安的炒粉、景德鎮的米粉等。

        說到這里，好奇的朋友不禁要問問了，江西人吃米粉，每年的消耗量能圍繞地球幾圈呀?為什么說江西米粉是如此勁道好吃呢?

        用當地媒體的報道來說，就是從原材料上抓質量、抓口感、抓配方。選用優晚米，經過浸米、磨漿、濾干等工序加工，同時，粉一定要選用韌性好的，未煮的生粉扎實透明，煮后的熟粉條條細嫩、潔白，久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬。這樣的特色產品，也勢必對生產米粉的企業有更嚴的要求，而且競爭力也會隨之提升。

        如此一來，只要是想做米粉交易的商家，都可以網上購買米粉機設備，使得米粉交易更具有產品集中化、信息海量化、商機可視化的獨特優勢。可以說，江西米粉進軍電商的重大戰略，正是該行業企業做大做強的發展節奏。那些不能去江西品嘗正宗米粉的“粉絲”們，就去鴻睿機械米粉機網吧。

        文章由鴻睿機械編輯發布：http://www.jieribuy.com/