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   食品加工機械制造業是為食品工業提供技術裝備的重要產業，隨著國民生活水平的提高，食品機械工業市場前景被普遍看好。但是另一方面，由于起步較晚、技術資源不夠集中等原因，我國的食品加工機械制造業技術創新能力非常薄弱。對于食品機械廠商來說，這個市場到底是一塊美味的蛋糕還是一塊燙手的山芋呢？機遇總是與挑戰并存的，對于食品機械廠商來說，如何把握機遇、應對挑戰。小編和你一起來探討我國食品加工機械行業的發展狀況和趨勢等一系列問題。

　技術創新致力實現自動化

　從自動化技術應用的角度來看，我國的食品機械工業與國外發達國家的差距較為明顯。但隨著經濟的發展，業內擴大產能的壓力大為提升，加之勞動力成本上漲，相對于傳統的生產模式產生了根本的變化，再加上社會對食品安全的要求越來越高，應用自動化控制技術已成為業內取得成功的必然趨勢。

　食品機械企業需要致力于將國外的先進技術引進到國內，針對具體的生產要求做佳的、優化的、性價比好的方案。一步一腳印，踏踏實實做好單機功能的完善化、價格普及化、性能穩定化，但是單機不可避免的存在著不能有效節省人工的缺陷，而自動化又是一個必然的趨勢，所以，由單機轉到全自動，整合現有的生產線實現高一體化已經囊括到企業技術創新的理念當中。

　量身定制注重品牌營銷

　機械企業售后服務是企業擺脫價格大戰的一劑良方。良好的售后服務帶來良好的口碑，帶來更多的消費者，現在營銷中，誰擁有更多的消費者誰就是勝者。可見，貼心的售后服務能夠為機械企業帶來更好的銷售。

　食品機械企業可進行‘非標’生產，根據客戶需求量身定制。在售后服務方面，秉承“顧客至上”的宗旨，機械售出后，如有任何問題，將有專門的技術人員給予指導，維持使用壽命的穩定性，終實現使用價值。另外，企業推出服務萬里行，為客戶送關懷，并要求服務人員或代理商通過標準化、超值化的服務來降低用戶的使用成本，終提高用戶的贏利能力和購買能力等。售后服務的定位是——從促進設備的銷售、維護品牌形象，向為企業創造新的價值轉變

　食品安全、節能環保是大勢所趨

　隨著社會對食品安全的要求越來越高，節能環保、綠色生產成為發展趨勢，食品加工機械的生產為適應大環境的要求，也越來越注重科技與節能的技術發展。天然健康與口感的結合，節能與環保的結合，越來越受生產廠商的青睞。

　食品機械企業的發展離不開大的生產環境，響應國家政策的要求，實現安全生產、節能綠色生產是未來食品機械行業發展的重要方向，是大勢所趨，也是企業獲得長足發展的必要因素。