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        米線是一種平民美食，色香味俱全，老少皆宜。由于米線價格實惠，味道鮮美，成為很多市民喜歡的一種小吃。但有一段時間，互聯網上“食用一碗米線等于吃6個塑料袋”的傳聞卻讓很多食客對于米線是否營養衛生產生了質疑。想吃美味米線，卻又怕影響身體健康，許多人都很無奈。

        大米價格居高不下，而玉米相對較低。米線原料由大米變成玉米后，商販每使用一公斤玉米就能很多成本。但米線用玉米淀粉經米線機做出來的顏色是黃的，而且比較黏。用硫磺熏制以后，這些玉米米線就會變成白色，還有防腐的作用。

        可工業硫磺含有鉛、硫、砷等有毒物質，被硫磺熏過的食品會因為二氧化硫殘留量超標危害人體呼吸系統。食用這種食品后很可能會產生嘔吐、腹瀉、惡心等癥狀，甚至于致癌。

        另外，市場上的很多干米線都是經過化學制劑處理后，才能保存幾個月甚至半年的。為了增加米線的光滑感，還有人往里面添加滑石粉。部分米線的湯料也都是各種添加劑勾兌而成的，長期食用更會損傷肝臟。

        而真正的米線應該是米粉做的，要吃新鮮的才好，但是市面上很少有米線店是米線機現做米線的。鴻睿機械廠憑良心做放心米線機，是具有自主核心技術的擠壓式機械，可生產粗細扁圓的各式米線，操作靈活、自如，照明電成本低，非常適合現場現賣或加工出售，整個加工過程呈現消費者面前，一目了然。上好品質的米或谷物，加上營養豐富的其他雜糧，清潔衛生的操作過程，制作出純綠色食品。選擇萬金，遠離“塑料袋米線”。